Schilder, Menükarte, Einrichtung und Personal- in Talip’s Cafe-Restaurant im früheren Casino an der Hünxer Straße geht es mit großen Schritten voran. Für eine Eröffnung im Dezember sieht es gut aus.
Wer ein Restaurant eröffnen und es zur Zufriedenheit seiner Gäste erfolgreich betreiben will, muss vieles beachten. Talip Gergin und seine Frau Menekşe wissen ein Lied davon zu singen. Für die Eröffnung im ehemaligen Alten Casino legen die beiden erfahrenen Gastronomen jetzt den letzten Schliff an.
Verzögerungen beim Zoll
„Eigentlich sollte es schneller gehen, wir wollten doch eigentlich schon im November starten“, erzählt uns Menekşe. Bei der Lieferung des Mobiliars aus der Türkei gab es allerdings Verzögerungen beim Zoll. Jetzt aber geht es gut voran, die heiß ersehnten Möbel sind gekommen. Wenn nichts Blödes mehr dazwischenkommt, so hoffen die beiden, kann dann im Dezember offiziell Eröffnung gefeiert werden.
Im Eiltempo hat die Familie mit viel Unterstützung aus dem Stadtteil das Alte Casino umgebaut, immer mit Blick auf den Denkmalschutz. Das alte Gebälk im Inneren, die äußere Gesamterscheinung sollten nichts von ihrem historischen Charakter verlieren.
Mitten November kamen dann nicht nur die Möbel, an denen bald Talips Gäste sitzen werden, sondern auch die Schilder für die Fassade und den Eingang. „Talip’s Cafe Restaurant“ steht darauf in roter Schrift auf schwarzem Grund – nun auch gut sichtbar von der Hünxer Straße. Am Donnerstag kam der Monteur, stieg auf die Leiter und brachte alles an.
Erste Eindrücke vom Innenleben könnt ihr auf den Bildern sehen. Dort ist – eingerahmt von Luftballons in den Farben des neuen Restaurants – eine Speisekarte auf dem Tisch zu finden.
Was dort im Einzelnen angeboten werden wird, haben Talip und Menekşe sich in den vergangenen Wochen überlegt: Täglich soll es in Wohlfühlatmosphäre Frühstück geben, später dann auch Pizza, Pasta, Burger und Gutes vom Grill.
Die Vorfreude auf die Eröffnung darf also wachsen – yummy! 🙂